CC.OO. no firmará el convenio de hostelería
El sindicato denuncia el acuerdo para las externalizaciones
El sindicato CC.OO. no firmará el convenio de hostelería pactado la semana pasada por la Confederación Empresarial de Hostelería, Restauración y Apartamentos Turísticos de Catalunya y el sindicato mayoritario UGT y que afecta a unos 350.000 trabajadores en temporada alta. El preacuerdo alcanzado por patronal y UGT prevé un alza salarial del 1,9% para el 2017 y el 2018 y del 1,8% para el 2019, y limita las externalizaciones a empresas multiservicios, que deberán igualar el salario, los complementos y la jornada a partir del segundo año.
Principalmente, CC.OO. discrepa sobre las condiciones para los empleados externalizados, ya que “el principio de acuerdo prevé que las empresas deben garantizar únicamente el salario y la jornada del convenio de hostelería pero no el resto de derechos y condiciones (premio de vinculación, días de asuntos propios, descanso semanal, nocturnidad, fiestas no recuperables, calendario laboral, vacaciones, fiestas semanales, derechos sindicales, licencias, permisos...)”, según denuncian en un comunicado. Además, añade, el nuevo convenio limita esta garantía a determinados departamentos (restaurantes, salas, bares, pisos, recepción, cocina, economato y zonas termales dels balnearis), quedando desprotegidos otras áreas. Por su parte, el colectivo Las Kellys (las que limpian) ya rechazaron el acuerdo en su primera fase y defiende la prohibición del modelo de externalizaciones para evitar abusos por parte de algunas empresas en el sector.
CC.OO. lamenta que no se ha aprovechado la negociación del convenio para regular las externalizaciones, una práctica nacida aprovechando la reforma laboral del 2012 que permitía a los hoteleros externalizar, por ejemplo, la limpieza de las habitaciones a una empresa multiservicios con un convenio propio distinto del de hostelería y que pagaba hasta 500 euros menos al mes a las trabajadoras respecto a las de plantilla.
La ley actual contempla que prevalezca el convenio de empresa por encima del sector en el que actúe. De esta forma, las empresas multiservicios pactan un convenio con sueldos próximos al salario mínimo interprofesional cuando en el sector los sueldos son muy superiores.
Las empresas multiservicios pactan sueldos próximos al salario mínimo, muy por debajo del sector