Dom Pérignon presenta el nuevo P2 2000 y lo celebra en el Hotel Arts Barcelona
Uno de los Penthouses del Hotel Arts Barcelona ha acogido la presentación del nuevo Plénitude
2 añada 2000 , de Dom Pérignon. Durante dos semanas, la firma francesa se ha instalado en el exclusivo The Presidential Penthouse del Hotel Arts Barcelona y ha creado una experiencia única, personalizando todas las estancias con su legendario escudo, que ha bordado en los elementos textiles del Penthouse. También las paredes se han vestido con los elegantes visuales corpóreos de Dom Pérignon, y todos los espacios se han iluminado con lámparas diseñadas con la silueta del emblema de la marca de champán. De esta manera, el Penthouse del Hotel Arts Barcelona se ha transformado en la Suite Dom
Pérignon P2, y ha acogido también en su interior un mueble creado exclusivamente para esta experiencia, una vitrina única en España con una colección de añadas especiales. Dom Pérignon ha ofrecido también una experiencia gastronómica y sensorial a los huéspedes y a los visitantes del restaurante. El menú de degustación es obra de Paco Pérez, distinguido chef galardonado con dos estrellas Michelin, y durante este mes aún estará disponible en el restaurante Enoteca del hotel.
LOS MEJORES AÑOS
El P2 2000 es fruto de un largo proceso de maduración y define el
perfecto equilibrio de una añada que parte de sus raíces y proyecta el futuro de las plenitudes de Dom Pérignon. Y es que la energía de la segunda Plenitud propaga las particularidades más destacadas de este vino y va más allá de su equilibrio inicial, logrando un mayor crecimiento y complejidad, más coherencia y armonía. Dom Pérignon está considerado el mejor champán del mundo, un vino que solo se elabora en los años excepcionalmente buenos. Por este motivo, en una década se pueden encontrar solo cuatro o
cinco años en los que se declara una añada. En su composición se utiliza exclusivamente uva grand cru ,y es la única marca de la región de la Champaña que tiene acceso a los diecisiete pagos considerados grand cru de la región de la Champaña.