La Vanguardia

Otros imprescind­ibles

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Gouthier

Mañé i Flaquer, 8

Pioneros en Barcelona, ofrecen una amplia variedad de ostras de distintos orígenes que completan con diversos platillos.

Joëls Öyster Bar

Plaza Sant Josep, 13

Romain Fornell y Óscar Manresa abrieron esta pequeña barra en la que se sirven las ostras de Joël Dupuch, sexta generación de una familia productora de Arcachón.

Tòpik

València, 199

Adelf Morales es uno de los chefs que decidieron ampliar su propuesta gastronómi­ca con un espacio de ostras en la barra.

Oysterbar Fishhh!

L’Illa Diagonal. Av. Diagonal, 557

En el espacio del centro comercial L’Illa, para tomar ostras y otros productos del mar. Gestionan también la barra de ostras del Tragaluz (pje. de la Concepció, 5)

La barra del Rías de Galicia

Lleida, 7

Las ostras de Bretaña y las gallegas que compran a Laureano son uno de sus productos estrella.

L’Ostreria Clandestin­a

Balmes, 435

Los dueños de esta antigua pescadería decidieron apostar por despachar ostras acompañada­s con vermut, vino o cava.

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