Tres cuartas partes de la población era analfabeta

El analfabetismo afectaba a mediados siglo XIX a tres cuartas partes de la población del Baix Empordà y las mujeres estaban prácticamente excluidas del acceso al aprendizaje de las letras. Begur, Tossa de Mar o Sant Feliu de Guíxols, en cambio, por la influencia tanto del comercio como las comunicaciones por barco, tenían un porcentaje alto de alfabetización. Con la ley Moyano, en 1857, la escolaridad fue por primera vez obligatoria en España desde los 6 a los 9 años. Un gran cambio particularmente para las niñas que pudieron acceder a la enseñanza de forma generalizada.