Serra Alta Blanc Cartoixà

Cartoixà es el nombre con el que se conoce a la uva xarel·lo en la zona del Baix Gaià. Una parte de estas uvas se vinifican en tinas de acero inoxidable y otra en botas de castaño. El resultado es un vino amplio y complejo que combina los recuerdos de hinojo y fruta fresca con sutiles notas tostadas, matices dulces y aromas especiados de la crianza. (12 euros)