La Vanguardia

Todos a la mesa... ¡pero también a la cocina!

- Josep Sucarrats JOSEP SUCARRATS, director de la revista ‘CUINA’

Nos esperan, como cada año, días ajetreados, aunque los denominemo­s de

fiesta. Se trata de la festividad más gastronómi­ca del año, la que congrega los convites más numerosos en las casas. La que nos lleva a desempolva­r el recetario de la abuela o, por qué no, a lucirnos con nuevas recetas para paladares menos tradiciona­les.

En este cuarto número de RECEPTES by

CUINA, queremos darles mil ideas para que se sorprendan de todo lo que pueden llegar a cocinar en casa, en los días en los que están todos (desde los biznietos hasta los bisabuelos) en la mesa. Con nuestra recomendac­ión particular de que también preparen esos ágapes colectivam­ente. ¡Que la fiesta que culminará en la mesa empiece en la cocina!

Con esta revista, RECEPTES by CUINA llega al número 4 y cierra el ciclo del año que empezó en la primavera pasada con el número de estreno, que titulamos Cuida’t (Cuídate). Con el que ahora llega al quiosco, correspond­iente al trimestre de invierno, tenemos la oportunida­d de proponerle­s un recetario muy lucido, pero que mantiene nuestro compromiso con la alimentaci­ón saludable. Así, encontrará­n también platos que les ayudarán a evitar los excesos tan habituales de estos días. Hemos mantenido siempre que disfrutar comiendo y bebiendo no debe contradeci­rse con mantener una dieta sana, y en esta revista se lo demostramo­s.

Hoy, más que nunca, cada casa es un mundo, y cada familia es única y singular. Por eso, encontrará­n propuestas para complacer a sus familiares vegetarian­os, a los que sufren intoleranc­ias, a los que, por el motivo que sea, no pueden dedicarle mucho tiempo a la gran comida… Porque, sea como sea, todo el mundo se merece celebrar la Navidad como es debido. Este es el objetivo de la revista que tienen en sus manos.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain