Las 105 fábricas artesanas tienen el 1% del mercado

En Catalunya se elaboraron 3 millones de litros de cerveza artesana en el 2016, casi cuatro veces más que hace cuatro años. Con respecto al número de fábricas, de las 39 del 2012 se ha pasado a 105. Según un estudio del Gremi d’Elaboradores de Cervesa Artesana i Natural de Catalunya (Gecan) y el Barcelona Beer Festival, en Catalunya se consumen 279 millones de litros de cerveza, y el 1,08% son de cerveza artesana. / Redacción