BODEGA BALMAPRAT

En el año 2008, Josep Maria del Aguila y Mayte Pellicer deciden fundar una pequeña bodega en el municipio de Porrera. Un proyecto que inician con toda la ilusión del mundo sobre la base de dos fincas privilegiadas, La Balma y la La Parada, ambas sitas en los alrededores del municipio de Porrera. La Balma, cubre apenas una hectárea, caracterizada por pronunciadas pendientes de pizarra bajo los pies de la ermita de Sant Antoni. En ella se elaboran dos vinos, el Dempeus y el Dempeus Selecció, este último una selección de cariñenas de viña vieja, que es seguramente la variedad más emblemática de Porrera. La Parada, a su vez, es un terreno rodeado de avellanos y almendros con cepas centenarias de garnacha y cariñena a los pies del río Cortiella, con la que se produce el nuevo vino de la bodega también llamado La Parada. Una bodega que produce sólo 3.000 botellas al año de vinos de finca rebosantes de carácter, capaces de expresar con elegancia y complejidad los matices de cada terreno. La dirección técnica de Adrià Pérez acaba de redondear una gran labor.