Proyecto para reducir hasta un 50% la generación de purines
Estos días se ha presentado en Vic el proyecto Futur Agrari, que prevé la disminución de la generación de purines hasta el 50% gracias a la reducción del consumo de pienso, el cambio de la alimentación de los cerdos y la utilización de nuevos abrevaderos, entre otras medidas. El objetivo principal es hacer llegar al sector ganadero –sobre todo el porcino– aquellas herramientas existentes para mejorar el manejo del estiércol y todo tipo de abonos, además de dar pautas para minimizar los elevados contenidos de nutrientes en áreas de Catalunya con una elevada concentración ganadera, como Osona y la Noguera, entre un total de doce zonas vulnerables por la contaminación del agua por nitratos.
El proyecto, gestado durante los últimos cuatro años, impulsado por la Generalitat y cofinanciado por la Unión Europea, ha tenido un presupuesto de 2,3 millones de euros (la UE ha puesto 1,7 millones), y ha contado con la participación de un total de 6.500 personas, entre personal del Departament d’Agricultura, ganaderos, agricultores, técnicos y estudiantes.
Entre las principales medidas para alcanzar una reducción del 50% del volumen de purines, Futur Agrari promueve una mejor gestión del agua variando la presión y el caudal en los abrevaderos de las granjas. Otro aspecto fundamental para reducir las deyecciones es la adecuación racional de las dietas a las necesidades de los animales, una disposición que favorecerá la excreción de nitrógeno, fósforo,
El reto es hacer llegar al sector ganadero las herramientas para mejorar el manejo de los abonos
cobre y cinc. Eso implicará disminuir el consumo de pienso y el ajuste de la proteína.
Por otra parte, para disminuir la presencia contaminante de nitratos en los campos, una opción eficaz será potenciar el uso de cultivos secundarios (como la avena negra o la colza forrajera), que cada año podrían absorber de 50 a 150 kilos de nitrógeno por hectárea, una medida que permitiría paliar considerablemente la contaminación de las aguas cuando llueve.