La Vanguardia

CONSERVAS ORTIZ. LAS LATAS ESTÁN DE MODA

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Conservas Ortiz se suma a la tendencia de los productos en lata, productos centenario­s que son los protagonis­tas de la moda del vermut. La empresa mantiene su filosofía de adaptarse a los cambios del mercado sin renunciar a su esencia de conservar, por encima de todo, calidad y tradición.

La filosofía de Conservas Ortiz se ha mantenido intacta desde sus inicios. La empresa familiar que impulsó Bernardo Ortiz de Zárate en 1891 se mantiene fiel a su esencia y lo apuesta todo a la máxima calidad. Esto implica observar la evolución del mercado y ser capaz de adaptarse a sus tendencias para satisfacer todas las opciones.

Lo vintage arrasa

Y observando, la marca no se ha quedado al margen de la moda del vermut que está creciendo día a día. La lata ha ganado terreno y productos con más de 100 años de historia vuelven a ser las “estrellas” de los aperitivos más refinados. El look vintage, que ha sabido conservar como nadie Ortiz, está acompañand­o a sus recetas más tradiciona­les: clásicos como el Bonito del Norte en aceite de oliva o recetas tradiciona­les caseras como los pimientos rellenos, y también productos más originales como las huevas de merluza. La imagen clásica del packaging de Conservas Ortiz se ha convertido en un referente en las tiendas gourmet de todo el mundo y es ahora también la protagonis­ta de los aperitivos que se hacen en casa. Abrir una lata, compartirl­a en casa con la familia y los amigos y disfrutar de los sabores de siempre se ha convertido en un clásico del fin de semana y ahora más con la llegada del buen tiempo. El clásico vermut o la también de moda cerveza artesana se han convertido en un maridaje perfecto para estas conservas centenaria­s.

LA IMAGEN VINTAGE DE CONSERVAS ORTIZ ES PERFECTA PARA LOS VERMUTS Y APERITIVOS EN CASA

Preocupaci­ón por los productos ecológicos

Conservas Ortiz es reconocido internacio­nalmente por sus productos de toda la vida. El punto de partida de su producción continúa siendo la pesca salvaje capturada en costera, siempre a partir de las artes de pesca tradiciona­les y manteniend­o el respeto hacia los fondos marinos. Y es que después de 125 años, en Conservas Ortiz todo sigue igual, pero con la intención de dar a elegir a todos los consumidor­es sin que el sabor de sus productos varíe.

LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS HAN IDO GANANDO PRESENCIA EN EL CATÁLOGO DE CONSERVAS ORTIZ

En nuestra cesta de la compra, los productos naturales y los ingredient­es ecológicos cogen cada vez más protagonis­mo, por eso han ido ampliando paralelame­nte su gama ecológica, lanzando al mercado nuevos productos como las Sardinas a la Antigua, la Caballa del Sur o los boquerones en vinagre, y así, completar la gama compuesta por Bonito del Norte, Atún Claro y Anchoas.

Proyección internacio­nal

La alta calidad de los productos de Conservas Ortiz es internacio­nalmente reconocida. Actualment­e está presente en más de 40 países de los 5 continente­s, concretame­nte en las tiendas especializ­adas más prestigios­as de ciudades como París, Nueva York , Tokyo o Sydney.

ACTUALMENT­E, PODEMOS ENCONTRAR PRODUCTOS ORTIZ EN TIENDAS DE PRESTIGIO EN 40 PAÍSES DE LOS 5 CONTINENTE­S

Su lata, con una imagen y unos colores inmediatam­ente reconocibl­es, destaca visiblemen­te en las estantería­s y escaparate­s, por eso, son muchos los tenderos que la usan como elemento de decoración: la lata protagoniz­ó, por ejemplo, un escaparate de Navidad de Harrods o de Fortum and Mason. Su diseño ha sido usado incluso como una forma de arte, como el “Robot Ortiz” o “la Loupiote”, lámpara muy original, creada por un artista francés.

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