Nuevas formas de celebrar la Navidad

Tenemos de nuevo un cambio de estación a la vuelta de la esquina y Receptes by CUINA vuelve al quiosco para proponer les nuevas recetas adecuada sala nueva temporada. Coincide que la revista de invierno es también la de Navidad, y lo cierto es que para nosotros es, a la vez, la más inspiradora y la más complicada. La más inspiradora porque en ninguna otra época del año los amantes de comer y beber bien le dedicamos tanto tiempo ala cocina. Y la más complicada porque¿ cómo podemos competir con un recetario tradicional tan conocido y respetado como el de estas fiestas? Los menús son bastante pautado s—es cu dellaicarnd’ ol la en Navidad, canelo ne sen San Esteban, marisco en Fin de Año…—y repetirlos es una de aquellas costumbres que nos dan sensación de confort.

Pero las cosas como son. Por suerte, estos días hay bastantes ocasiones para compartir comidas con familiares y amigos. Y podemos aprovecharlo para combinar la tradición, que tanto amamos, con la innovación. Porque los hábitos, los gustos y la composición de estas comidas y cenas tienen que ajustarse a las familias de hoy. Buena parte del centenar de recetas que encontrarán en el número que llega la próxima semana al quiosco les servirán para celebrar la Navidad con nuevas formas de poner la fiesta al día. Nosotros les animamos a ser atrevidos y creativos y a sorprender, incluso, a sus invitados más escépticos.

Además, en esta ocasión, el número de Receptes by CUINA llega al quiosco bien acompañado, ya que incluye el Anuari CUINA 2019. En esta publicación encontrarán todas las pistas para no perderse nada de lo mejor de la gastronomía del año próximo: desde los restaurantes imprescindibles, hasta los ingredientes que son tendencia, pasando por las escapadas culinarias más interesantes.