La Vanguardia

RECOMENDAM­OS

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La ensaladill­a de dos atunes. Parece una ensaladill­a rusa, pero es otra cosa.

Las mollejas a la naranja y las albóndigas con sepia.

La vieiras a la grenoblois­e y la raya a la mantequill­a negra.

Los guisantes con tripa de bacalao y el bikini de bull blanc y queso gruyère De postres, torrija carameliza­da o el plátano, café y leche de oveja. El menú de mediodía a 12 €, vinos aparte, con platos de cocina tradiciona­l.

Los domingos, el arroz mar y montaña, que varía semanalmen­te. Bajo encargo: bullabesa de escorpina, y piezas de gran tamaño.

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