La Vanguardia

Postre rápido de fresas

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Limpiar y cortar unos 250 gramos de fresas, y las dejamos macerar en un recipiente con un chorrito de zumo de limón y una cucharadit­a de azúcar de caña. Mientras, mezclar dos cucharadas de yogur natural con dos de nata.

Colocar las fresas en el plato y aderezar, utilizando una manga pastelera, con la nata aligerada. Acabar con un toque de canela en polvo o vainilla. Es un postre fácil y dulce, pero de energía discreta.

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