Tortilla de carnaza (con cebolla)
Situación sintomática en el programa Hacer de comer (TVE), que es la prestación sustitutoria gastronómica que me ayuda a soportar el síndrome de abstinencia de lo que me gustaría comer. El cocinero Dani García se dispone a preparar una tortilla de patatas pero, siguiendo un guion de teatrillo, interviene su ayudante (no quiero ni nombrarlo) para pedirle que la haga de patatas y cebolla. García no quiere. Explica que le gusta más de patatas y que si le añade cebolla le parece demasiado “dulzona”. Su ayudante insiste. Apela a los derechos y preferencias de muchos de los espectadores. Y, culminando la comedia, García acepta. Resignado, dice que la hará de patatas y cebolla “por ustedes”. La descripción corresponde a la cronología de un programa de cocina pero es la metáfora de muchos planteamientos políticos, tan tóxicos en estos días de furor electoral, en los que los principios (sin cebolla) se someten a fantasmagóricas hipótesis populistas (con cebolla).
VÍCTIMAS Y VERDUGOS. La cadena británica ITV es acusada de practicar una telebasura tan agresiva que ha llevado al suicidio a un participante en uno de los programas de su parrilla. Es una especie de Diario de Patricia actualizado. Eso significa que las prácticas de aquel formato han ganado en agresividad y falta de escrúpulos porque la audiencia es cada vez más exigente cuando se alimenta de una crueldad que no puede ser tibia sino caliente y sangrante. El descrédito de la televisión generalista, largamente denunciado durante décadas, se adapta perfectamente a la lógica de la culpabilidad y tiene que asumir que ahora se la acuse de propiciar un suicidio. El filósofo Bernard Stiegler enmarcaba la televisión en un contexto de apología de lo que denomina capitalismo pulsional, basado en destruir los deseos a cambio de sustituirlos por pulsiones. Hay un tipo de entretenimiento que juega con este riesgo y, en función del estado mental o emocional de las personas que utiliza para escenificarlo, obtiene resultados que no sólo justifican su existencia sino que son aplaudidos por la audiencia (y por los empresarios que deciden los contenidos de las parrillas). En otras palabras: el suicidio del hombre sometido al linchamiento tras quedar como un embustero y un adúltero a causa de un programa que juega con los peligros del narcisismo, la provocación y el espectáculo de riesgo es un éxito.
ACTORES O ASESINOS. Segunda temporada de Barry. Ha perdido el encanto de la primera pero mantiene la acidez crítica sobre el mundo de los actores y sus ataques de egolatría, que alternan la bondad empática y la maldad psicopática. Recordamos que Barry es un asesino a sueldo que decide abandonar su trabajo, que lo estresa y hunde en un submundo insoportable de contradicciones, para hacerse actor. La constante imposibilidad de dejar de ser asesino y de lograr ser actor es la base de un tipo de comedia que etiquetamos como negra pero que, por suerte, tiene muchos otros colores y matices. ¿Lo mejor de la semana? Con diferencia, el gag de Polònia (TV3) sobre los candidatos de Barcelona presentado por un falso Marc Giró tan cómico como el de verdad.
Barry es un asesino a sueldo que decide dejar su profesión para hacer de actor