Nestlé invierte 17 millones en hacer más sostenible la planta de Girona
La compañía confía en los nuevos productos Starbucks para crecer en España
La multinacional suiza Nestlé, líder del sector de la alimentación en España, anunció ayer una inversión de 17 millones de euros en una nueva caldera para su planta de Girona que permitirá utilizar como combustible el 80% de los posos de café. La caldera estará operativa en junio del 2020 y generará 125.000 toneladas de vapor al año. Esta inversión es una muestra del compromiso de la firma con la sostenibilidad. El poso del café es un producto 100% vegetal que se obtiene durante la fabricación de café soluble y constituye un biocombustible adecuado para la generación de energía en forma de vapor. La fábrica de Girona produce al año unas 45.000 toneladas de posos de café.
Junto con la mejora de la eficiencia energética en producción, Nestlé asegura que trabaja –a veces en colaboración con start-ups o con empresas del sector– en reducir el impacto ambiental del packaging de sus productos. “Tenemos el objetivo de que nuestros envases sean 100% reciclables o reutilizables en el 2025”, dijo ayer Jacques Reber, director general de Nestlé España.
La filial española, con diez fábricas que exportan la mitad de su producción, 4.130 empleados y unas ventas de 1.930 millones el año pasado –un 0,4% más que el 2017–, basa buena parte de su crecimiento esperado para el 2019 en la nueva línea de productos Starbucks que ya están en varias cadenas de distribución y en muchos bares, restaurantes y hoteles.
España está entre los siete países en los que ya se venden productos Starbucks, fruto de la colaboración entre las dos empresas tras el acuerdo alcanzado el año pasado en el que Nestlé pagó 7.150 millones de dólares –unos 6.400 millones de euros– para vender el café de la cadena americana fuera de sus cafeterías.
Según Reber, “con la inversión realizada, las expectativas que tenemos son muy altas”, aunque ayer evitó cuantificarlas. El director general explicó que el mercado del café en España está valorado en unos 900 millones de euros sólo en la distribución. Nestlé es el líder con una cuota de mercado de alrededor del 30% en todos los canales, donde tiene que hacer frente al ascenso de las marcas blancas y a los productores locales. Con Starbucks, Reber cree que cuenta con una nueva arma poderosa para esta batalla.
“Queremos erigir un tercer pilar en nuestra división de café por detrás de Nespresso y Nescafé”, añadió el directivo. En los últimos años, aseguró ayer, Nestlé ya ha logrado frenar el avance de las marcas blancas. Ahora, busca ganar mercado . El café es la primera fuente de ingresos de la multinacional en España. “Hemos empezado bien el año y confiamos en Starbucks para tener un mejor crecimiento en el 2019 que el ejercicio anterior”, concluyó Reber.
Nestlé España facturó 1.930 millones el año pasado, un 0,4% más, y exportó la mitad de su producción