La Roca Village amplía su propuesta culinaria
La Roca Village tiene claro que quiere convertirse en un destino foodie. Por eso acaba de sumar un nuevo restaurante a su propuesta gastronómica: Corso Iluzione, el hermano gastro del barcelonés Luzio Concept Store, que ha estrenado local en la nueva plaza de las Palmeras –recordemos que el pasado mes de abril La Roca Village amplió espacio e incorporó 18 nuevas boutiques–, donde ahora luce con una amplia terraza y con un interiorismo que recuerda a los locales de South Beach en Miami. “Para el de Barcelona nos inspiramos en Manhattan, pero para La Roca nos apetecía darle un aire más funk”, explica Maximiliano Zigart, copropietario del local junto a sstefano Gallo, quien se ha encargado del diseño y autor de las simpáticas lámparas colgantes.
La propuesta gastronómicas la definen con humor ellos mismos como “un italiano con comida hecha por una abuela que está un poco loca” y con cierto toque americano. “Además de pastas caseras, cotolettas y pizzas, hacemos hamburguesas porque en Estados Unidos no hay un solo restaurante italiano que no las sirva”, asegura. No falta en la carta tampoco el poke (de salmón,
atún o remolacha) e incluso platos fusión como el carpaccio que preparan con salsa de soja y arroz. Tampoco falta en el local un store donde se pueden adquirir una selección de objetos de Luzio. El nuevo restaurante se suma a los otros 6 con los que ya contaba La Roca Village: Atmósferas Mordisco, Flax & Kale, Andreu, Pasarela, Mori y Farggi. Completan la oferta Starbucks Coffee y Fire&bread.●