Los alimentos suben más de un 10% pese a la moderación del IPC en abril

El dato de la inflación baja al 8,3%, una décima menos de lo avanzado

La inflación sigue transitando, a paso mínimo, la desescalada desde los récords en cuatro décadas. El dato de abril quedó finalmente en el 8,3% interanual, tras rebajar ayer el Instituto Nacional de Estadística (INE) una décima la cifra adelantada hace un par de semanas. Pero no hay tregua en la cesta de la compra. Los precios en el grupo de alimentación y bebidas no alcohólicas han trepado un 10,1%, más de tres puntos por encima de la referencia de marzo.

Mes sobre mes el IPC retrocede dos décimas, lo que no quita que sigan siendo tiempos de máximos. De un lado, el grupo de alimentación, y su 10,1%, nunca había registrado cotas tan elevadas en la serie estadística actual, que se remonta al 2002. En otras bases previas no se da con un número de tal calibre hasta 1986. Por otro lado, la inflación subyacente, la que no tiene en cuenta los precios de la energía ni los productos no elaborados, está en el 4,4%, tal y como se había avanzado. Es su máximo desde finales de 1995.

El resultado es el de una subida generalizada en la cesta de la compra. De una forma que incluso ha sorprendido a los analistas. “Se han producido importantes desviaciones con respecto a lo esperado en alimentos”, analizaba ayer en un artículo Funcas. Destaca por encima de todos el capítulo de “otros aceites comestibles”, donde entraría el de girasol. El precio se ha doblado (96%), en un año. El de oliva alcanza el 43% de incremento. Y las mismas cifras mareanproductos. tes se dan en harinas, que suben un 23%, las pastas en un 25%, los huevos el 22%, la leche el 14%, la mantequilla el 13%... Se pueden seguir recorriendo pasillos imaginarios del supermercado en los que el panorama es similar: la carne de vacuno se encarece el 11,4%, el pescado fresco el 9,7%, la fruta fresca el 9,5%. Es la confirmación de lo que se viene constatando hace meses, que la subida de los precios energéticos se ha trasladado al resto de

Sobresale la subida de precios en el turismo: un 50% en hoteles y un 9,6% en billetes de avión internacionales

Porque en abril los combustibles líquidos eran un 96% más caros que el año pasado, la electricidad un 35% más y el gas natural, un 19%. Con mayores costes para producir, las empresas lo acaban trasladando a los productos, al cliente. Así, con la energía al margen, “la inflación en el resto de componentes del IPC continúa en ascenso, por la intensificación del traslado hacia los precios finales al consumo del encarecimiento de los costes de producción”, analizaba ayer en un artículo Funcas.

En abril también sobresale el encarecimiento en el sector turístico. El precio en hoteles sube un 50% en un año, cuando en abril del 2021 bajaban un 26%. En un caso similar, los precios de los billetes de avión internacional suben un 9,6% y los nacionales un 4%, por un descenso hace doce meses. El economista Ángel Talavera, de Oxford Economics, atribuye a una “subida de precios fuerte en Semana Santa por el turismo”, según un tuit.

También coincide con la anhelada salida de la crisis del sector tras lo peor de la pandemia.

El terremoto de costes, con la guerra de Ucrania presionando le economía y los cuellos de botella amenazando las fábricas, también se traslada a todo tipo de artículos. El material para obras en vivienda sube el 8,5%, los muebles el 9%, los electrodomésticos más del 5%, los productos de limpieza el 5,5%, los coches nuevos el 6%... También despunta un aumento del 10,6% en las comisiones bancarias.

El Gobierno trabaja con un escenario de descensos, pero el objetivo de acercar el dato al 2% se aleja más. Funcas, de hecho, revisó al alza su previsión de inflación media anual hasta el 7%, dos décimas más de lo que esperaba antes.c