El boicot alemán que nunca existió
Cómo una recogida de firmas llamando a no comprar fresas derivó en polémica en España
La fresa de Huelva se ha visto envuelta en una polémica desaforada, con grave riesgo de perjudicar al sector y a sus exportaciones, resultado de un supuesto boicot alemán que en realidad nunca existió. Una campaña de recogida de firmas de una plataforma en Alemania que insta a la ciudadanía a reclamar a los supermercados que no vendan fresa española por la desecación de Doñana, no ha sido secundada por ninguno de ellos, que continúan importando este producto –debidamente certificado– a su ritmo habitual.
El uso electoralista del asunto por parte de políticos en campaña para el 23-J, tanto del Gobierno como de la oposición, al trascender la iniciativa en redes sociales y medios, ha atizado la controversia. Para más inri, casualidades del calendario hicieron que esta semana se materializara un viaje de diputados alemanes a España que incluía visita a Andalucía, planeado desde hace largo tiempo, para “intercambiar información y recopilar datos sobre un tema que es de interés para ambos países, a saber, el cambio climático y sus consecuencias”. Ante el revuelo, los visitantes suprimieron la etapa andaluza del viaje.
Y así fue cómo se juntaron los elementos para desatar la tormenta perfecta que se ha abatido sobre la fresa de Huelva, un sector por otra parte no exento de problemática.
Campact, la plataforma alemana iniciadora del llamamiento al boicot, quiere reunir 200.000 firmas y se dirige explícitamente a las cadenas de supermercados alemanas Aldi, Edeka, Lidl y Rewe. El grupo, que realiza sus campañas vía internet, inició la de la fresa española el 26 de mayo, y en dos semanas lleva reunidas algo más de 170.000 firmas, en un país de 84 millones de habitantes.
“Alemania es el comprador más importante de fresas españolas. Un tercio de la fruta cultivada en España acaba en nuestros supermercados, incluso en invierno –aduce Campact–. Las fresas importadas suelen ser significativamente más baratas que las fresas alemanas porque los trabajadores de la cosecha son explotados en España. Tales fresas son baratas a expensas de la naturaleza y de las personas”. Campact critica también la ley de regadío propugnada por el Gobierno andaluz del PP porque “se utilizará aún más agua para el cultivo de fresas”, lo cual equivale a “destruir el frágil ecosistema” de Doñana.
Alemania es el mayor mercado de exportación de la fresa onubense, con una facturación anual de 186 millones de euros. Según la asociación Interfresa, las fresas y frutos rojos de Huelva exportados a Alemania poseen la certificación Spring (siglas en inglés), que avala la legalidad de las fuentes de suministro de agua, una certificación exigida por los grandes supermercados: Rewe, Aldi, Lidl, Edeka y Kaufland. Aldi reiteró esta semana su compromiso con sus proveedores de fresa españoles.
Otra cuestión es la preeminencia que las cadenas alemanas dan a la producción regional y local. Así, en Berlín ahora mismo casi toda la fresa a la venta en súpers y tiendas procede de Brandemburgo, el land agrícola que circunda la capital, y se recurre a la extranjera –española, griega o italiana– para cubrir los picos estacionales de la demanda.
Cogidos entre dos fuegos, los diputados de la comisión de Medio Ambiente, Seguridad Nuclear y Protección del Consumidor del Bundestag pusieron pies en polvorosa al aterrizar en Madrid, “en vista de la gran relevancia política que los temas del viaje han adquirido en los últimos días de cara a las próximas elecciones nacionales españolas”.
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