El Cafè de l’òpera, referente muy estimado de la Rambla
Todo principió cuando en 1802 Miquel Pons inauguró la Chocolatería del Mallorquín. Cobró tanta relevancia que al comprársela en 1830 Manuel Docampo quiso aprovechar un prestigio ganado y optó por este nombre indicativo: Antigua del Mallorquín.
El establecimiento pasó en 1929 a manos de Antoni Dòria en un momento esperanzador: la inauguración inminente de la Exposición Internacional. E introdujo una serie de cambios notables detallados en la tarjeta publicitaria del Café de la ”pera Bar-restaurante: “Servicio refinado a la carta. Aperitivos nacionales y extranjeros de las mejores marcas. Desayunos y servicios especiales a la salida de espectáculos. El mejor café Exprés. English Tea. Cakes. Bocadillos. Sandwiches. Chocolates. Rambla dels Caputxins, 74 y Aroles, 6.”
Se beneficiaba de su enclave estratégico, debido a la frontalidad y cercanía de los dos teatros más importantes e históricos, lo que le aseguraba un público selecto.
Se introdujo entonces una remodelación decorativa de inspiración novecentista. La serie de espejos con figuras femeninas grabadas al flúor que exhiben fruta apetitosa dialoga bien con los espejos de factura ochocentista, época a la que pertenecen también las columnas de hierro fundido y la ornamentación de los frisos y techos. En los años cincuenta peligraron: el melómano Fèlix Valls i Taberner ofreció comprarlos para decorar uno de los grandes salones del Cercle del Liceu. Dòria le replicó de esta forma inapelable: “Aquests miralls moriran amb mi”.
El desfile de toreros, artistas, escritores ha sido siempre incesante. Durante la guerra incivil mantuvo sus puertas abiertas y acogió la tertulia que animaban los periodistas Sebastià Gash y Sempronio. Un Sandro Pertini, presidente de Italia, ejerciendo de ramblista no dudó en tomarse un café y paladear aquel aroma de otrora.
Bajo el franquismo, se asistía con preocupación al constante cierre de cafés en la Rambla. Aquella etapa por fortuna permaneció bajo la mano firme y acertada de Rosa Dòria, su hija, quien no dudó en mantener el perfil y el ambiente del establecimiento incluso en la fachada, al mantener en el primer piso, de su propiedad, los rótulos históricos de la ya desaparecida banca Mas Sardá.
El timón está en las buenas manos de Andreu Ros, su hijo: por muchos años.
En 1929 lo compró Antoni Dòria y los descendientes Rosa y Andreu lo han mantenido con amor