Semillas Fitó desarrolla en la feria sus conexiones con toda la cadena de valor
Eduard Fitó: “Somos un agente de innovación que, sin ser el único, genera una aportación esencial”
Eduard Fitó, presidente de Semillas Fitó explicaba ayer a pie de stand que la presencia de esta firma obtentora en esta edición de Fruit Logistica está muy vinculada a la interacción con toda la cadena de valor de productos en fresco. “Somos un agente de innovación que, sin ser el único, entiendo que representa una aportación esencial”, subrayaba Fitó.
El propósito de la casa de semillas barcelonesa, tan estrechamente vinculada a la agricultura almeriense no solo persigue establecer contactos con sus clientes directos, los agricultores, sino especialmente con toda la cadena de valor, donde las propuestas de Semillas Fitó aportan riqueza, según argumentó el presidente de esta firma obtentora: “por eso, estamos presentando productos que están pensados para la cadena de valor. Para el retail e, incluso, para los consumidores”.
De hecho, en el stand de Semillas Fitó las distintas categorías de productos, no solo se clasifican por formas o colores, sino también por uso alimentario. Así, se pueden encontrar melones con sabores distintos o tomates que pueden tener usos muy específicos en la cocina.
En buena medida, a este tipo de ideas responden los conceptos de Semillas Fitó que protagonizan su stand, en forma de marcas de consumidor. Es el caso del tomate Monterosa, que presenta un nuevo formato más pequeño: “Monterosa Mini”. También destaca el melón Waikiki, que ha sido galardonado como el “Sabor del Año Portugal 2024” el calabacín CRÜ o el tomate Wabi-Sabi, la propuesta más saludable para una guarnición versátil .
Plan de Sostenibilidad Horizonte 2026 Otro punto destacado de esta Fruit Logistica 2024 es la presentación del Plan de Sostenibilidad 2023-2026 de Semillas Fitó, que fija unos objetivos claros a conseguir en estos próximos tres años: que la compañía sea un referente en sostenibilidad del sector a través de acciones internas y externas, aportando variedades y conceptos que ayuden a desarrollar una cadena de suministros sostenible.
De cara a 2026, se establece como objetivo lanzar al mercado variedades que hayan sido seleccionadas por su especial aportación a la reducción de la huella ecológica en todos los procesos de la cadena agroalimentaria; desde la producción de la semilla, posterior producción del fruto y hasta la distribución final. Para este 2024 la compañía ya se compromete a desarrollar acciones que promuevan la economía circular y mitiguen la huella hídrica en sus centros productivos. También se calculará la huella de carbono de la organización para implementar estrategias que faciliten su reducción. Otro compromiso en estos tres años es aumentar el porcentaje de autoconsumo eléctrico.
Semillas Fitó presenta en Fruit Logistica su Plan de Sostenibilidad Horizonte 2026