Celebra San Valentín con las propuestas del Hotel Catedral
Las Jornadas Marineras se amplían los fines de semana hasta el 25 de febrero
Las ideas y propuestas en el Hotel Catedral no cesan, su equipo trabaja constantemente para idear nuevas propuestas, así como platos novedosos y sobre todo presentaciones atrevidas y atractivas, especialmente para estas fechas que se avecinan de San Valentín en las que se rinde culto a Cupido y al amor.
Como dice el refrán por el estómago también se enamora, esto lo tienen claro en el Hotel Catedral, que ha ideado dos propuestas para esta celebración, que además amplían durante unos ocho días para que nadie se quede sin celebrarlo en el corazón del casco histórico de la ciudad. Por un lado del 9 al 11 y del 14 al 17 de febrero cuentan con dos propuestas, una de ellas muy informal pero romántica y divertida como es el Gym&Love que consiste en merienda en La Azotea, con dos copas y torticas en un lugar encantador con vistas a la Catedral, donde reposan unas reliquias de San Valentín y la Alcazaba, por un módico precio de 12 euros. La otra opción es una cena romántica con un menú elaborado especialmente para esta fecha, con toques del color rojo de la pasión y presentaciones alegóricas a la efeméride, que comienza con unos aperitivos de: gazpacho de frutos rojos, queso brie con pasta filo, miel y almendra crujiente, piononos de salmón y samosas de verdura con lágrimas de sriracha.
Para continuar con una vichy al curry con queso parmesano y chips de verduras, y un brick de gallopedro con ajoblanco de pistacho y mermelada de ciruela. Un sorbete de piruleta para limpiar el paladar antes del plato principal
La Azotea ofrece Gym&Love, una merienda con dos copas y torticas, por el módico precio de 12€
de solomillo de cerdo relleno de verduras con patatas fondant y salsa de setas y como colofón un tiramisú de fresas. Todo ello con bebidas y selecta bodega por 40 euros IVA incluido.
Jornadas Marineras Por otro lado hay que recordar que debido al éxito obtenido por las Jornadas Marineras que se están celebrando desde el pasado mes de enero, se prolongarán durante los fines de semana, de viernes a domingo, hasta el próximo 25 de febrero. Mientras ya preparan las próximas jornadas de Cuaresma y de Semana Santa.
Un menú de la cocina más tradicional de nuestras costas, con platos de las abuelas, aportando las raíces de este tipo de cocina, propia de las familia de pescadores y próximas a los puertos y zonas de pesca, preservando al máximo los orígenes de los platos que componen el menú aportando toques personales e innovadores en las presentaciones. El precio es de 40 euros con IVA incluido.
Es recomendable reserva previa y disponibilidad, a través del tfno. 950 278 178 o reservas@hotelcatedral.net.