Las pri­me­ras re­fe­ren­cias

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Fuera De Menú -

En la ima­gen, una guía Mi­che­lin de prin­ci­pios del si­glo XX, pro­pie­dad de los her­ma­nos Can­ce­la, de Car­ba­llo. Ac­tual­men­te Ga­li­cia cuen­ta con once es­tre­llas. aun­que el Al­bo­ra­da de A Co­ru­ña ce­rra­rá sus puer­tas en oc­tu­bre

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