40€

LAS VIDRES 2016

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

CAS­TI­LLA Y LEÓN Al­var de Dios rescata blan­cos de corte an­ti­guo en tie­rra de tin­tos

El bi­no­mio Ri­be­ra del Due­ro-tem­pra­ni­llo sa­be a po­co. Los ecos de un re­cien­te con­gre­so in­ter­na­cio­nal di­cen que hay otro Due­ro po­si­ble, eje de un uni­ver­so vi­tí­co­la por el es­ti­lo del Mo­se­la o el Ró­dano. Bo­de­gue­ro y vi­ti­cul­tor en To­ro, Al­var de Dios sin­to­ni­za des­de ha­ce tiem­po con esa on­da de di­ver­si­dad. En tie­rra de tin­tos, fir­ma blan­cos es­ca­sos y de gran per­so­na­li­dad. Las Vidres na­ce de una vie­ja vi­ña de do­ña blan­ca en los Arri­bes del Due­ro. Vino de ai­re an­ti­guo, por el vi­ñe­do y las téc­ni­cas de ela­bo­ra­ción.

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