Ga­li­cia con­quis­tó el sa­lón in­ter­na­cio­nal

La mar­ca de al­ta ga­ma del gru­po con­ser­ve­ro Jeal­sa sa­ca al mer­ca­do la­tas más pe­que­ñas y ase­qui­bles en pre­cio y con­te­ni­do con el fin de po­ten­ciar el con­su­mo a la ho­ra del ape­ri­ti­vo o la me­rien­da

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Portada - TEX­TO MONCHO ARES FOTOS M. ARES

El éxi­to del pro­duc­to, la ela­bo­ra­ción, el ta­len­to y el I+D

Una de las gran­des con­ser­ve­ras a ni­vel mun­dial co­mo es la boi­ren­se Jeal­sa tie­ne que es­tar en los fo­ros de ali­men­ta­ción, y tra­tán­do­se del se­lec­to Sa­lón de Gour­mets era obli­ga­do com­pa­re­cer con la mar­ca de al­ta ga­ma Es­cu­rís. La no­ve­dad que pu­so a la vis­ta en su es­tand fue un nue­vo for­ma­to de con­ser­va, que es una la­ta más pe­que­ña, pen­sa­da pa­ra quie­nes apre­cian dis­fru­tar del ape­ri­ti­vo o de la me­rien­da de­gus­tan­do pes­ca­dos o ma­ris­cos de for­ma más ase­qui­ble, sin res­tar ca­li­dad y con una can­ti­dad más acor­de al ta­peo.

ELE­GAN­TE ES­TAND

En un ele­gan­te es­tand, el co­ci­ne­ro de la fir­ma Nono Martínez (en la imagen) ela­bo­ró to­do ti­po de pla­tos du­ran­te los cua­tro días de la fe­ria, pa­ra que clien­tes y vi­si­tan­tes tu­vie­sen la opor­tu­ni­dad de com­pro­bar que las con­ser­vas son un de­li­cio­so in­gre­dien­te a la ho­ra de po­ner­se an­te los fo­go­nes. No obs­tan­te, la par­ti­cu­la­ri­dad de la fe­ria fue el for­ma­to y tam­bién la nue­va imagen de las ca­jas que co­bi­jan las «per­las de Arou­sa», mu­cho más lim­pio, en el que se apre­cia a sim­ple vis­ta tan­to el lo­go de Es­cu­rís co­mo el pro­duc­to que con­tie­ne. La con­ser­ve­ra ga­lle­ga ha pues­to en mar­cha la mo­da­li­dad de ta­peo en los pro­duc­tos más de­man­da­dos, co­mo el me­ji­llón de las rías ga­lle­gas en es­ca­be­che, que es la es­tre­lla de la mar­ca, las sar­di­ni­llas, los ber­be­re­chos de Noia y las zam­bu­ri­ñas de los are­na­les de Ga­li­cia. La fir­ma de Bar­ban­za ofre­ce aho­ra pro­duc­tos en un for­ma­to pen­sa­do pa­ra el ta­peo, el ape­ri­ti­vo o la me­rien­da

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