Steak tar­tar de atún ro­jo pes­ca­do con al­ma­dra­ba

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Restaurantes -

SIEM­PRE MAN­DA EL MER­CA­DO. La car­ta cam­bia al rit­mo de lo que se en­cuen­tre en la pla­za, a ve­ces, mu­da du­ran­te el día pa­ra aco­ger unos es­pá­rra­gos blan­cos ser­vi­dos con pan de broa y ma­yo­ne­sa ca­se­ra, una cal­dei­ra­da pa­ra una merluza del pin­cho, una pre­sa ibé­ri­ca de Faus­tino Prie­to o un chu­le­tón de va­ca ru­bia ga­lle­ga.

¿QUIE­NES SON? DÓN­DE ES­TÁN

En el nú­me­ro 48 de la ca­lle Manuel Be­lan­do, en el ba­rrio de San Xoán. Re­ser­vas en el 650932928.

HO­RA­RIO

Cie­rra los lu­nes por la no­che y los martes.

RE­CO­MIEN­DA

El atún ro­jo, las co­co­chas de ba­ca­lao al pil pil, chu­le­to­nes de va­ca ga­lle­ga...

DE 25€ A 35€

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