Las oli­vas de Ca­via­ro­li re­ci­ben un pre­mio a la in­no­va­ción

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Otros Sabores -

La mar­ca Ca­via­ro­li ga­nó el pre­mio In­no­va Ali­men­ta­ria 2018 en la ca­te­go­ría de acei­tes, vi­na­gres y con­di­men­to.

Es­tas dis­tin­cio­nes que otor­ga la fe­ria in­ter­na­cio­nal ma­dri­le­ña re­co­no­cen el tra­ba­jo en la crea­ción, desa­rro­llo y lan­za­mien­to al mer­ca­do na­cio­nal de pro­duc­tos in­no­va­do­res du­ran­te los dos años que se­pa­ran las dis­tin­tas edi­cio­nes. De las die­ci­séis pro­pues­tas ga­lar­do­na­das en nue­ve ca­te­go­rías dis­tin­tas, Ca­via­ro­li ocu­pa la pri­me­ra po­si­ción, li­de­ran­do así un gru­po de em­pre­sas di­ná­mi­cas y em­pren­de­do­ras pro­duc­to­ras de acei­tes, vi­na­gres y con­di­men­tos. Las Ca­via­ro­li Drops by Fe­rra Adrià, oli­vas es­fé­ri­cas pi­can­tes, son uno de sus pro­duc­tos más re­cien­tes.

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