Gu­las con pa­ta­tas y hue­vos de corral a ba­ja tem­pe­ra­tu­ra

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Restaurantes -

OR­GU­LLO. Es el pla­to que más sa­tis­fa­ce al co­ci­ne­ro, «por­que es rá­pi­do, fá­cil de co­ci­nar y muy apre­cia­do, ade­más de muy ba­ra­to». Nos di­ce que pre­pa­ra en una sar­tén acei­te, ajo y guin­di­lla. «Se ha­cen los hue­vos a ba­ja tem­pe­ra­tu­ra, se pre­sen­tan en­ci­ma de las gu­las y se es­pol­vo­rea con pi­men­tón de La Ve­ra».

¿QUIÉ­NES SON? DÓN­DE ES­TÁN

Club de golf Cam­poMar de O Val (Na­rón)

HO­RA­RIO

Cie­rra los mar­tes. Abre des­de las 11,30 has­ta cie­rre. Aun­que es una so­cie­dad, se pue­de ac­ce­der li­bre­men­te al res­tau­ran­te.

RE­CO­MIEN­DA

Cro­que­tas de ibé­ri­co, co­di­llo, pes­ca­dos y co­ci­do en tem­po­ra­da DE 12€ A 25€

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