So­ga­ma edi­ta un li­bro de co­ci­na con so­bras en la Se­ma­na Eu­ro­pea de Pre­ven­ción de Re­si­duos 2018

La Voz de Galicia (Carballo) - Carballo local - - BERGANTIÑOS-SONEIRA-FISTERRA -

«Re­du­cir pa­ra su­mar», así re­za el le­ma de la cam­pa­ña que lan­za So­ga­ma con mo­ti­vo de la Se­ma­na Eu­ro­pea de Pre­ven­ción de Re­si­duos. Con tal fin, la So­cie­da­de di­se­ñó un pa­que­te de me­di­das en el que des­ta­ca, prin­ci­pal­men­te, al edi­ción del li­bro di­gi­tal «Sa­bo­ro­so re­ci­cla­xe», en el que aglu­ti­na más de 60 re­ce­tas de co­ci­na con so­bras de co­mi­das apor­ta­das por el cen­tro pe­ni­ten­cia­rio de Mon­te­rro­so, en la pro­vin­cia de Lu­go.

El li­bro se com­ple­ta con la edi­ción de un ma­nual, tam­bién en so­por­te elec­tró­ni­co, de bue­nas prác­ti­cas pa­ra dis­mi­nuir la pro­duc­ción de des­per­di­cios en ori­gen. El ma­nual, di­ri­gi­do a la po­bla­ción ge­ne­ral, re­co­ge las cla­ves pa­ra con­su­mir de for­ma res­pon­sa­ble, mi­ni­mi­zar el des­per­di­cio ali­men­ta­rio o se­gre­gar de ma­ne­ra co­rrec­ta. So­ga­ma tam­bién re­cuer­da que «o me­llor re­si­duo é o que non se pro­du­ce», y alu­de al tra­di­cio­nal cri­te­rio mul­ti­erre: re­di­se­ñar, re­fa­bri­car, re­pa­rar, re­dis­tri­buir, re­du­cir, re­uti­li­zar, re­ci­clar y re­cu­pe­rar ener­gé­ti­ca­men­te la frac­ción no re­ci­cla­ble,

Char­las y obra­doi­ros

Adi­cio­nal­men­te, edu­ca­do­res am­bien­ta­les al ser­vi­cio de la so­cie­dad pú­bli­ca im­par­ti­rán char­las in­for­ma­ti­vas y for­ma­ti­vas en los con­ce­llos pró­xi­mos a su com­ple­jo me­dioam­bien­tal: Ar­tei­xo, Cerceda, Car­ba­llo, A La­ra­cha y Or­des. En al­gu­nos ca­sos se­rán di­ri­gi­das a adul­tos, y en otros, a es­co­la­res, que se­rán ob­se­quia­dos con ti­ra­das de li­bros pro­ta­go­ni­za­dos por los po­pu­la­res per­so­na­jes de fic­ción in­fan­til Os Bo­le­chas.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.