La RE­CE­TA de la FE­LI­CI­DAD

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Especial Gourmet -

Un cer­di­to de cho­co­la­te sim­bo­li­za to­da la pa­sión y el com­pro­mi­so de nues­tra me­jor chef, Car­me Rus­ca­lle­da. Con ella y con lan­za­do las mar­cas de lu­jo que se han a la aven­tu­ra gas­tro­nó­mi­ca, nos sen­ta­mos a la me­sa. ¡Bon ap­pe­tit!

Ho­me­na­je al cer­di­to era el pos­tre es­tre­lla de Car­me Rus­ca­lle­da en su res­tau­ran­te Sant Pau, y un ho­me­na­je a es­te ani­mal: la fi­gu­ra de cho­co­la­te lle­va en su in­te­rior sie­te pe­tit fours: Bom­bón de agua de mar; Nu­be de fram­bue­sa; Me­ren­gue de pi­mien­ta de Ja­mai­ca; Mi­ni-ma­ca­ron y Ama­ru­la; Pa­ne­llet de ca­fé; Ám­bar de li­món y 7 es­tre­llas Mi­che­lin de cho­co­la­te y oro.

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