Pleu­ro­tus os­trea­tus

La Voz de Galicia (A Coruña) - La Voz de Galicia (OneOff ALL) - - SABOR - FO­TOS A. MÍN­GUEZ

Se­ta os­tra o de ban­de­ja

Es muy ver­sá­til y se ca­rac­te­ri­za por su for­ma de os­tra, sa­le en ca­pas o es­tra­tos de to­co­nes de ma­de­ra con un co­lor muy va­ria­ble en­tre el gris cla­ro y el gris muy os­cu­ro. Es una de las se­tas más cul­ti­va­das y sue­le es­tar fá­cil­men­te en los su­per­mer­ca­dos.

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