Los más Aceite de coco, sa­lu­da­ble pa­ra freír

La Voz de Galicia (A Coruña) - Salud - - Nutrición -

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En un país que, co­mo Es­pa­ña, abu­sa de los fri­tos, son mu­chos los nu­tri­cio­nis­tas que re­co­mien­dan uti­li­zar el aceite de coco pa­ra freír ali­men­tos da­do que se tra­ta de un com­pues­to ri­co en áci­do láu­ri­co y tri­gli­cé­ri­dos, ideal pa­ra ace­le­rar el me­ta­bo­lis­mo e in­cre­men­tar la ener­gía ne­ce­sa­ria pa­ra el de­ve­nir co­ti­diano.

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