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Pazo Baión conquista al mundo
Alrededor de un 30 % de las visitas que recibe esta bodega son de origen internacional
Pazo Baión es uno de los símbolos del enoturismo en Rías Baixas y, cada vez, son más los que se acercan a conocer los paisajes de esta bodega, su historia y, por supuesto, sus vinos. Desde que abrió sus puertas, este espectacular enclave en el corazón de O Salnés logró atraer la mirada del gran público internacional. Tras la pandemia, y el parón que ello supuso en las visitas, la finca propiedad de la cooperativa Condes de Albarei ha regresado con más fuerza que nunca. Ahora, alrededor del 30 % de las personas que la visitan vienen de lugares tan lejanos como Estados Unidos, Sudáfrica o Canadá.
«Está sendo un ano moi bo en canto ao enoturismo e o máis destacado é que volvemos recuperar o turismo internacional, que si que sufriu un parón pola pandemia», explican en esta bodega arousana. También el turismo nacional se ha recuperado con fuerza y, entre unos y otros, han conseguido que en los primeros seis meses del año, el número de visitantes haya crecido un 15 %. Entre estos visitantes figuran empresarios chinos, influencers ingleses y gente llegada desde México o Sudáfrica pero, sobre todo, muchos americanos que se acercan a conocer la particular historia de esta finca. Porque, como nos recuerdan en Pazo Baión, visitar estas instalaciones no es solo un paseo entre viñedos o una explicación de cómo se elaboran sus vinos. «Contamos tamén a historia desde finca, que creemos que é un dos nosos grandes atractivos, falar de viño, de arquitectura e de historia», añaden en la bodega. Las catas incluyen diferentes albariños elaborados en esta finca, maridados siempre con productos gallegos como los quesos y empanadas. «O que máis lles sorprende aos visitantes ver coma unha mesma variedade de uva se expresa de xeitos tan diferentes», explican.
La música es otra de las cosas que marida a la perfección con esta enclave. Por eso desde hace ya tres años, Carlos Núñez escoge este incomparable escenario para ofrecer uno de sus conciertos. En esta ocasión, la cita será el próximo 4 de agosto y las entradas están todavía a la venta. Escuchar su gaita entre viñedos y disfrutando del atardecer será, sin duda, un plan inigualable.