Opinión Eloy García, presidente de Conxemar Retos que afrontamos juntos con éxito

La industria que representa Conxemar existe hoy por la valentía de marineros y armadores que desde hace décadas faenan en aguas de todo el mundo. El desarrollo de las técnicas de congelación permitió extender la vida útil de pescados y mariscos y llevar proteína marina allí donde el pescado fresco no llegaba. La primera generación de empresarios fue la encargada de construir el andamiaje, diferenciando la fase de captura de la de transformación y comercialización. Hoy tenemos tanto empresas verticales que han desarrollado las tres actividades como compañías que se han especializado con detalle en cada una de ellas, dirigidas por la segunda e incluso tercera generación de sagas familiares.

Hoy, Conxemar representa a 228 empresas de los sectores de la transformación y comercialización de los productos de la pesca y acuicultura, con una facturación anual que supera los 9.000 millones de euros y que supone el 75 % de los ingresos de la totalidad del sector del congelado en España, dando empleo a más de 16.000 trabajadores. Como asociación nacional defiende a sus asociados donde se tomen decisiones que puedan afectar a sus intereses. Su junta directiva y su plantilla; 15 trabajadoras y 2 trabajadores, dedican continuamente su esfuerzo a ese objetivo.

Conxemar, además, genera riqueza en forma de conocimiento con el congreso internacional anual que celebra en colaboración con la FAO y en forma de millones de euros que genera alrededor de la feria que organiza en el Ifevi. Este año celebramos la décima edición del congreso y la vigésimo tercera de la feria. En el congreso de este año, como siempre, reputados ponentes de todos los puntos cardinales han maravillado a los asistentes con su sabiduría y experiencia. La feria ocupa la totalidad de los 37.000 metros cuadrados disponibles, superando los 700 expositores de más de cuarenta países.

Hoy, nuestra feria convierte a Vigo en la capital mundial de la transformación y venta de productos del mar y la acuicultura. Quien no haya estado nunca debe saber que serán tres intensas jornadas de negocio, en la que compradores y vendedores de todo el mundo establecerán los precios de pescados y mariscos que disfrutaremos el resto del año. Vigo ofrece un entorno económico único. El visitante puede conocer los frigoríficos, las plantas en la que se elaboran los productos, los astilleros en los que se construyen los pesqueros, nuestros centros tecnológicos y observar toda la cadena de valor. Y, por supuesto, disfrutar de nuestra cultura, gastronomía y naturaleza.

La Feria Conxemar compite a nivel internacional con otros eventos, y debemos ofrecer el mejor entorno posible. Mejorar radicalmente los accesos, modernizar y renovar el Ifevi (sus salas anexas, aparcamiento y servicios que ofrece), un plan de tráfico para evitar atascos y retrasos, mayor frecuencia de vuelos en el aeropuerto de Peinador y plazas de tren, un precio justo en las plazas hoteleras y libertad para reservar una sola noche… Son tareas que deben solventarse si queremos que la Feria Conxemar siga creciendo.

Agradecemos a las instituciones el esfuerzo que han hecho para ampliar el Ifevi. Esto nos ha permitido aumentar el número de expositores. La realidad es que seguimos teniendo lista de espera y nuevo espacio expositivo será indispensable para seguir compitiendo en el futuro.

En los próximos años vamos sin duda hacia un escenario en el que tendremos una flota comunitaria cada vez más exigua. Aunque ya dependemos en gran medida de la materia prima que nos llega del exterior, esta situación se agudizará conforme pasen los años. También vemos con preocupación el declive del consumo de pescado en España, aunque la FAO prevé que en el mundo aumente la demanda de proteína marina. Urge garantizar que la industria acceda en las mejores condiciones posibles a los recursos necesarios para su funcionamiento y para que pueda responder a la demanda del mercado.

Son muchos los retos que juntos afrontaremos con éxito.