Un sector que mueve 5.600 millones en

Una red conformada por 640 empresas de la comunidad exporta y distribuye productos del mar a todo

El tejido empresarial gallego dedicado al comercio al por mayor de pescados y mariscos lleva años consolidando su crecimiento. Incluso durante los últimos ejercicios marcados por la emergencia sanitaria del coronavirus ha continuado su línea ascendente y, en un contexto de incertidumbre económica, mantiene intactas sus previsiones de expansión internacional.

Según datos del informe Ardán, elaborado por el Consorcio de la Zona Franca de Vigo, la industria pesquera facturó 5.630 millones de euros en el 2020, en pleno año pandémico. Fueron 640 empresas, distribuidas por toda Galicia, las que arrojaron este volumen de ventas. Se trata de compañías que forman parte de toda la línea de captura, procesado y refrigeración de productos del mar, y que incluye la distribución a prácticamente todo el planeta.

Buena parte de esa cadena que se ha configurado entre todas y que ha convertido a la comunidad gallega en una referencia internacional en la venta de pescado se cita estos días en Conxemar. El sector gallego es líder a nivel nacional. El 60 % de las firmas analizadas en el informe Ardán se corresponden con empresas industriales y productoras de los congelados, mientras el 40 % restante son comercializadoras. Entre estas últimas se encuentran firmas de creación reciente, impulsadas por profesionales que llevan años dedicados al sector, y que ya han echado las redes en decenas de países, atesorando resultados por encima de los 100 millones de euros.

Vigo, el mayor puerto pesquero de Europa, concentra dentro de la comunidad a siete de las diez empresas más importantes en cuanto al volumen de ventas. Nueva Pescanova, Iberconsa,

Profand, Atunlo, Mascato, Wofco y Coper, por este orden, doblegaron la pandemia y supieron ganarle la partida a una competencia que ya es global. Entre ellas se cuela Calvo, que desde Carballo rebasó los 143 millones de euros en el 2020. Actemsa, situada en A Pobra do Caramiñal, aportó otros 140 millones de facturación en un ejercicio especialmente sensible, convirtiéndose en la octava firma del sector congelado de Galicia en volumen de facturación. El ránking de las diez empresas con mayores ventas lo cerró hace dos años Congalsa desde A Pobra, con otros 89 millones de caja.

Las firmas coinciden en que hubo oferta y hubo demanda. En un mercado cada vez más internacionalizado, el producto congelado se abrió camino pese a la subida de precios derivada de la pandemia. El sector tiene el mérito añadido de haber mantenido su ritmo de crecimiento durante la caída del canal Horeca por los sucesivos cierres de restaurantes y hoteles a causa del covid-19. Al mismo tiempo, las ventas en hipermercados y supermercados crecían a doble dígito.

La lista de expositores de Conxemar y la variada procedencia de todos los invitados refleja el tirón del sector español de productos del mar congelados a nivel internacional. Portugal, Italia, Francia y Rumanía son los principales países receptores de los congelados del mar elaborados por empresas nacionales. Fuera de la Unión Europea, Japón, el Reino Unido, Corea del Sur, Estados Unidos y Emiratos Árabes Unidos son los destinos que importan mayores volúmenes de refrigerados del mercado español.

El Consorcio de la Zona Franca de Vigo también elabora un informe específico para la celebración de Conxemar. Ampliando el foco al mercado español, según el último análisis de la industria y comercialización de productos pesqueros de España, que incluye a las conserveras, la facturación de 731 firmas alcanzó los 15.800 millones de euros, con datos correspondien