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A COROA 2017

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

VAL­DEO­RRAS Fi­nu­ra y po­de­río en una bue­na aña­da del go­de­llo de A Coroa

No hay te­rru­ños má­gi­cos. Sue­los y va­rie­da­des no ha­cen bue­nos vinos por sí so­los. El acier­to en las de­ci­sio­nes en la vi­ña y la bo­de­ga es igual de de­ci­si­vo. Un buen vino, por ejem­plo, quie­re pru­den­cia en la car­ga de la ce­pa. Val­deo­rras ofre­ce el dis­tin­ti­vo de pro­duc­ción con­tro­la­da pa­ra quie­nes de­ci­den con­tro­lar­la. A Coroa es de los po­cos go­de­llos que lo lu­cen en bo­te­lla. De esa au­to­exi­gen­cia se be­ne­fi­cia un blan­co que mar­ca di­fe­ren­cias en la co­se­cha del 2017, in­ten­so y ex­pre­si­vo de la uva.

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