Pa­ra 10 per­so­nas

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Cocina -

600 g de ca­la­ba­za ti­po Man­to­va­na pe­la­da (o bien 800 g sin pe­lar) 5 hue­vos 125 g de man­te­qui­lla 125 g de azú­car 75 g de ha­ri­na 1/2 vai­na de vai­ni­lla 50 g de na­ran­ja con­fi­ta­da 60 g de ga­lle­tas Ha­ri­na y man­te­qui­lla pa­ra el mol­de.

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