De­ma­sia­da PRO­TEÍ­NA

Ha­cer una die­ta ex­prés a ba­se de es­te ma­cro­nu­trien­te pue­de ser una op­ción arries­ga­da pa­ra tu sa­lud... y tu bo­ca.

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Belleza -

DIE­TA DES­EQUI­LI­BRA­DA. Los re­gí­me­nes que se ba­san en un con­su­mo exa­ge­ra­do de proteínas en de­tri­men­to de otros gru­pos de nu­trien­tes, co­mo los hi­dra­tos de car­bono, con­si­guen re­sul­ta­dos rá­pi­do en cuan­to a pér­di­da de pe­so, ¿pe­ro a qué pre­cio? Pues ade­más de ex­po­ner­te a su­frir el te­mi­do efec­to re­bo­te, “en es­tas die­tas el or­ga­nis­mo reac­cio­na des­tru­yen­do la pro­teí­na que ge­ne­ra el cuer­po, no la gra­sa, y eso pue­de pro­vo­car da­ños in­clu­so en la bo­ca”, ex­pli­ca el odon­tó­lo­go Iván Ma­la­gón. MA­LOS RE­SUL­TA­DOS. Se­guir una die­ta al­ta en proteínas fa­vo­re­ce la res­pues­ta in­fla­ma­to­ria en las en­cías, que pue­den desa­rro­llar gin­gi­vi­tis y pe­rio­don­ti­tis. Ade­más, re­du­ce la can­ti­dad de sa­li­va y su ca­pa­ci­dad an­ti­bac­te­ria­na, lo que ha­ce que sea­mos más pro­pen­sos a su­frir in­fec­cio­nes y ca­ries. A. PA­RIS

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