Alla­riz se en­tre­ga a de­gus­tar man­ja­res con car­ne de buey

La Voz de Galicia (Ourense) - Ourense local - - OURENSE -

Hoy • ho­ra­rios de hos­te­le­ría • Quin­ce res­tau­ran­tes de Alla­riz ofre­cen es­te fin de se­ma­na, y has­ta el 14 de oc­tu­bre, pla­tos es­pe­cia­les pre­pa­ra­dos con car­ne de buey de pri­me­ra ca­li­dad, pro­ce­den­te de ani­ma­les cria­dos en mon­tes del mu­ni­ci­pio de for­ma eco­ló­gi­ca. Ade­ga Ta­pas, Boi­go­rri, Bu­le Bu­le, Ca­sa Fan­di­ño, A Hor­ta, A Hí­pi­ca, Ca­sa Pe­pi­ña, Pa­lla­ba­rro, Li­mia, Ca­sa Ru­ral Vi­la­boa, O Pe­pi­ño de Alla­riz, Acea da Cos­ta, Pe­tis­cos, Por­to­ve­llo e Vi­la­no­va son los res­tau­ran­tes y ta­pe­rías que ofre­ce­rán me­nús es­pe­cia­les en los que re­sal­ta prin­ci­pal­men­te es­te in­gre­dien­te. Ade­más, vein­te lo­ca­les par­ti­ci­pan en el con­cur­so de ta­pas ela­bo­ra­das con car­ne de buey de Alla­riz. En es­tos pin­chos se pue­den pro­bar mu­chas va­ria­cio­nes que ofre­ce el pro­duc­to, co­mo mil­ho­jas de ja­rre­te de buey con cas­ta­ñas y se­tas, mi­ni­ham­bur­gue­sas, gui­sos, ca­llos, ta­cos, pas­te­les, em­pa­na­di­llas o bo­lli­tos re­lle­nos.

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