VI­GI­LAN­TE

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Come & Lo -

Bit­tor Ar­gin­zo­niz, el hom­bre que ha he­cho de es­ta co­ci­na 'pa­leo­lí­ti­ca' un ele­men­to de la al­ta co­ci­na, con­tro­la la coc­ción de las gam­bas de Pa­la­mós en la pa­rri­lla de su res­tau­ran­te, Et­xe­ba­rri.

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