Nue­vos vi­nos Te­rra de Aso­rei pre­sen­ta su Se­lec­ción Pri­va­da

La bo­de­ga apro­ve­cha la fies­ta pa­ra dar a co­no­cer su crian­za so­bre lías

La Voz de Galicia (Pontevedra) - Especial1 - - Las Bodegas -

Te­rra de Aso­rei tra­ba­ja en la am­plia­ción de su ca­tá­lo­go de pro­duc­tos y apro­ve­cha­rá la pró­xi­ma Fes­ta do Al­ba­ri­ño pa­ra dar a co­no­cer su nue­va ela­bo­ra­ción, el Se­lec­ción Pri­va­da de Te­rra de Aso­rei. Se tra­ta de un al­ba­ri­ño de guar­da de la co­se­cha del 2016 que fue ela­bo­ra­do con una crian­za de do­ce me­ses so­bre lías. Una apues­ta que vie­ne a com­ple­tar una gama de pro­duc­tos que ya triun­fa en paí­ses co­mo Ja­pón o Es­ta­dos Uni­dos.

Fue en el 2015 cuan­do es­ta bo­de­ga, que na­ció co­mo una agru­pa­ción de in­tere­ses eco­nó­mi­cos, se con­vir­tió en una so­cie­dad li­mi­ta­da y ad­qui­rió ins­ta­la­cio­nes pro­pias. Des­de en­ton­ces, ha pues­to en mar­cha dos lí­neas de tra­ba­jo di­fe- ren­te. La pri­me­ra es­tá en­ca­mi­na­da a po­ner en mar­cha A Ei­ra de Aso­rei, un pro­yec­to de eno­tu­ris­mo que va a cam­biar por com­ple­to el as­pec­to de la bo­de­ga y su en­torno. La se­gun­da, a in­cre­men­tar su gama de vi­nos de ca­li­dad, que ya cuen­ta con cua­tro lí­neas y que se co­mer­cia­li­za ac­tual­men­te en 17 paí­ses di­fe­ren­tes. En­tre sus ela­bo­ra­cio­nes en­con­tra­mos 1953 Pa­zo To­rra­do, con­si­de­ra­do por la crí­ti­ca en Es­ta­dos Uni­dos co­mo uno de los diez me­jo­res vi­nos que un ame­ri­cano pue­de com­prar por me­nos de 20 eu­ros, y Nai, un al­ba­ri­ño que se vende en Ja­pón y los paí­ses nór­di­cos. La pa­sa­da Na­vi­dad lan­za­ron al mer­ca­do su pri­mer es­pu­mo­so y, aho­ra, su crian­za so­bre lías. Án­fo­rum

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