La apues­ta por el lác­teo ga­lle­go

La Voz de Galicia (A Coruña) - La Voz de Galicia (OneOff ALL) - - SABOR -

In­ter­lact es la pla­ta­for­ma que aú­na tra­di­ción e in­no­va­ción del sec­tor lác­teo, que en es­ta edi­ción de Ali­men­ta­ria apos­tó por la in­cor­po­ra­ción de nue­vas va­rie­da­des fun­cio­na­les y por ha­cer vi­si­ble la gran apues­ta de la in­dus­tria lác­tea en investigación, in­no­va­ción y desa­rro­llo del sec­tor, que lo con­vier­tie­ron en uno de los más in­no­va­do­res de la fe­ria.

En lo que se re­fie­re a la pre­sen­cia ga­lle­ga, des­ta­ca la par­ti­ci­pa­ción de em­pre­sas lác­teas co­mo Casa Gran­de de Xan­ce­da, Dairy­lact, Fei­ra­co o Ka­le­koi, jun­to a que­se­rías co­mo Quei­xei­ros da Chai­ra, Quei­xe­ría Ba­rral y Quei­xe­ría Pres­tes. In­ter­lact es una gran oca­sión pa­ra ser­vir de es­ca­pa­ra­te al sec­tor lác­teo ga­lle­go, uno de los más im­por­tan­tes de Es­pa­ña. Es­ta pla­ta­fo­ma quie­re re­for­zar la im­por­tan­cia de las em­pre­sas que ge­ne­ran ri­que­za tan­to eco­nó­mi­ca co­mo nu­tri­cio­nal, con­tri­bu­yen­do a una so­cie­dad sa­na a tra­vés de unos pro­duc­tos in­dis­pen­sa­bles en una die­ta ri­ca y sa­lu­da­ble.

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