6. PO­DE­MOS COMERLOS A DIA­RIO?

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Salud -

Si le­yen­do la eti­que­ta se com­prue­ba que el pro­duc­to tie­ne me­nos de 0,25 g de sal por ca­da 100 g de ali­men­to, pue­den uti­li­zar­se un par de ra­cio­nes al día. Ese es el ca­so del ké­fir o el yo­gur. Sin em­bar­go, la ma­yo­ría de en­cur­ti­dos sue­le so­bre­pa­sar es­tas can­ti­da­des de sal, por lo que de­be­ría­mos es­tu­diar bien las eti­que­tas an­tes de ele­gir­los. “Es im­por­tan­te sa­ber iden­ti­fi­car ali­men­tos sa­lu­da­bles, pe­ro aún más im­por­tan­te es iden­ti­fi­car y lle­var un pa­trón de ali­men­ta­ción sa­lu­da­ble”, ad­vier­te la ex­per­ta.

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