CO­LES PA­RA TU ES­TÓ­MA­GO... Y TU ES­GUIN­CE

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mujer de Hoy - - Salud -

La fa­mi­lia de las co­les ofre­ce múl­ti­ples ven­ta­jas pa­ra nues­tra sa­lud. To­das ellas son ri­cas en vitamina U, un mi­cro­nu­trien­te que ayu­da a pro­te­ger nues­tra mu­co­sa in­tes­ti­nal, de he­cho, es ca­paz de eli­mi­nar o dis­mi­nuir la po­bla­ción de la He­li­co­bac­ter py­lo­ri, una bac­te­ria que, si pro­li­fe­ra, pue­de pro­vo­car úl­ce­ras en el es­tó­ma­go.

La re­ce­ta: usa la par­te cen­tral de la col (ner­vio cen­tral in­clui­do) pa­ra ha­cer­te un zu­mo con ayu­da de la li­cua­do­ra. Si be­bes de 50 a 200 cc de es­te ju­go a dia­rio re­for­za­rás la sa­lud de tu es­tó­ma­go y dis­mi­nui­rás la po­bla­ción de He­li­co­bac­ter. Un plus: tam­bién pue­des usar las ho­jas ex­te­rio­res de una col blan­ca o ver­de (esas que ibas a desechar por­que son de­ma­sia­do du­ras pa­ra co­ci­nar­las) pa­ra ha­cer un re­me­dio an­ti­do­lor si te has he­cho da­ño en una ro­di­lla o un es­guin­ce en el to­bi­llo. Pa­ra ello re­ti­ra el ner­vio cen­tral de al­gu­nas de esas ho­jas ex­te­rio­res y aplás­ta­las con un ro­di­llo pa­ra ex­traer los in­gre­dien­tes ac­ti­vos. Co­lo­ca es­te flui­do en­ci­ma de dos o cua­tro ho­jas de col y pon­las so­bre la ar­ti­cu­la­ción do­lo­ri­da. Man­tén las ho­jas en su si­tio en­vol­vién­do­las con film trans­pa­ren­te, pe­ro sin apre­tar. Man­tén así dos ho­ras.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.