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PRUNO 2016

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

RI­BE­RA DEL DUE­RO Bue­na aña­da de un tin­to de Ri­be­ra del Due­ro des­ta­ca­do en re­la­ción ca­li­dad-pre­cio

No to­das las co­mi­das, am­bien­tes y pa­la­da­res pi­den el mis­mo ti­po de vino. A ve­ces so­bra el ce­re­mo­nial, se im­po­ne el tra­go flui­do. In­clu­so en Ri­be­ra del Due­ro, tie­rra de tin­tos se­rios y po­ten­tes, se pue­de en­con­trar ese per­fil más desen­vuel­to. Pruno sue­le ofre­cer­lo por prin­ci­pios. La co­se­cha del 2016, de vi­nos al­go me­nos con­cen­tra­dos de lo ha­bi­tual, se lo po­ne fá­cil. Mez­cla uvas de tem­pra­ni­llo y ca­ber­net, de vi­ñe­dos pro­pios. La crian­za es­tá pre­sen­te, pe­ro bien do­si­fi­ca­da.

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