¿En qué cantidad te benefician?

Gracias a una dieta mediterránea equilibrada ya obtenemos la suficiente cantidad de grasas saludables.

El omega 3 de las nueces y el pescado Se recomienda tomar, al menos, 250 mg diarios (EPA+DHA). "Dosis más elevadas son necesarias cuando se utilizan como tratamiento de algunas enfermedades, como la hipertrigliceridemia grave", advierte la endocrina Matilde Rubio. Para obtener la cantidad necesaria de omega 3, se aconseja tomar cada día frutos secos crudos (por ejemplo, 25 gramos de nueces) y tres raciones de pescado a la semana (dos de ellas deben ser de pescado azul).

Omega 6, según las calorías diarias

Se aconseja que la dieta incluya un 5-10% de la energía diaria en forma de omega 6. Este porcentaje se puede obtener mediante la ingesta diaria de semillas, frutos secos y aceites vegetales. Eso sería entre 12 y 22 gramos al día. Toma nota: un puñado de nueces y almendras, 6,2 g; uno de cacahuetes, cacahuetes, 3,2 g; una porción de queso manchego curado, 5 g; 100 g de sardinas, 2,6 g; una cucharada sopera de aceite de girasol, 2 g.

¿Y qué hacer con los omega 7 y 9?

Al ser de los menos estudiados, del omega 7 se desconoce la cantidad que puede ser beneficiosa y la recomendación es incorporarlo a la dieta sin excesos. Para el omega 9, la cosas están bastante más claras: en torno al 20-25 % de las calorías diarias y la fuente fundamental debe ser el aceite de oliva virgen. Esto equivaldría a unos 30 gramos para una dieta que alcance 2.000 kcal (6 cucharaditas).

¡Ten cuidado con los excesos! Como los omega se consideran casi 'milagrosos', podemos tener la tentación de tomar demasiados. Solo el médico puede recomendar un consumo extra (suplementos) porque, si nos pasamos, es posible tener náuseas, vómitos, estreñimiento, diarrea, cólicos, acidez y hasta problemas de coagulación sanguínea.