ESCUELA DE COCINA
INGREDIENTES
2 solomillos de cerdo abiertos para rellenar
50 g de paté, 1 huevo
150 g de picada de cerdo
200 g de arroz largo
50 g de arroz salvaje
100 g de cebollas perla
100 g de setas, perejil
200 ml de vino dulce
50 g de miel
50 g de mantequilla
20 ml de brandy
25 ml de nata