CHINA CROWN

recetas auténticas es uno de los restaurantes más concurridos de la temporada, gracias a las auténticas recetas de la cocina imperial china, interpretadas por Felipe Bao. Su intención es que el comensal disfrute como si encontrara en uno de los de mejores establecimientos de allá, así que regala a tu pareja un viaje con el paladar. Con motivo del Año Nuevo Chino (Año del Buey de Oro), que se celebra el 12 de febrero, Bao preparará un menú en el que este animal será el protagonista. Dos días más tarde, quienes celebren el día del amor en esta casa saborearán las mismas recetas, armonizadas con una copa de champagne y culminarán la cita con los pastelitos de arroz. Hechos de arroz, té y lemongrass y rellenos con judías rojas y trufa blanca, llegan a la mesa en una caja roja, que recuerda una antigua tradición china en la que se regala a la novia un cofre lleno de joyas en la boda.