MA­RIS­CO Y CO­LES­TE­ROL

Mía - - FICHA DIETA -

los ma­ris­cos, al igual que el ca­viar, son ali­men­tos que su­ben mu­cho el co­les­te­rol; por eso so­lo es­tán per­mi­ti­dos en oca­sio­nes es­pe­cia­les. los crus­tá­ceos co­mo las gam­bas, lan­gos­ti­nos o lan­gos­ta, y los ce­fa­ló­po­dos co­mo el pul­po, ca­la­mar y se­pia, con­tie­nen una can­ti­dad ele­va­da, en­tre 150 y 220 mg de co­les­te­rol por ca­da 100 g. los mo­lus­cos co­mo las al­me­jas y los me­ji­llo­nes con­tie­nen mu­cho me­nos, de 50 a 80 mg. de­cí­de­te por ellos.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.