CÓ­MO PREPARARLO Y DIS­FRU­TAR­LO

Mía - - NUTRICIÓN -

HAZ­LO PRO­TA­GO­NIS­TA. En cru­do con­ser­va sus nu­trien­tes, pe­ro las pen­cas tie­nen que ser tier­nas pa­ra que re­sul­ten gra­tas al pa­la­dar. “si lo cue­ces, haz­lo con po­ca agua pa­ra mi­ni­mi­zar la pér­di­da de vi­ta­mi­na c. Es­tá de­li­cio­so con un sim­ple ali­ño o sal­tea­do y en na­vi­dad se ela­bo­ra con un roux, ja­món y al­men­dras.

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