En la co­ci­na

Mía - - NUTRICIÓN -

re­ce­tas dul­ces. El for­ma­to en pol­vo se usa pa­ra aro­ma­ti­zar biz­co­chos, com­po­tas, arroz con le­che, na­ti­llas o lác­teos co­mo la le­che me­ren­ga­da, pe­ro hay otras ma­ne­ras de in­cor­po­rar­la al me­nú: en be­bi­das. Es un buen sus­ti­tu­to del azú­car. Aña­di­da al ca­fé po­ten­cia sus ma­ti­ces y en las in­fu­sio­nes ele­va su efec­to re­con­for­tan­te. pla­tos sa­la­dos. Va muy bien con la car­ne. Si se in­cor­po­ra al gui­so, eli­ge la ver­sión en ra­ma, en la coc­ción no ad­quie­re un sa­bor amar­go.

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